Nossa alimentação é super saudável e
inspirada na culinária da Índia. Comemos
cereais de todos os tipos, leite e seus
derivados como queijos e iogurtes, todos
os tipos de leg umes, frutas e hortaliças,
ou seja, seguimos uma alimentação
lacto-vegetariana, o que exclui carnes
brancas e vermelhas, peixes e ovos.
Fazemos muita festa na hora das
refeições e sempre reverenciamos o
alimento antes de comer.
Nossa equipe de cozinha é muito serena e prepara cada refeição com todo o afeto. Usamos os alimentos como fonte de potência e equilíbrio.

A culinária indiana é tão importante e diversa quanto sua civilização. É uma arte que tem sido cultivada há muitas gerações. Apresenta
variações regionais, mas em todas elas
estão presente o sabor, o aroma, a cor,
a textura e a aparência das iguarias, em
pratos vegetarianos de grande versatilidade. A culinária também faz parte de uma das mais notáveis características do povo indiano: a
hospitalidade e o desejo de servir bem
os convidados. A boa comida está
sempre presente nas festividades e
celebrações.

Oferecemos cursos de culinária
lacto-vegetariana informe-se!